Якість продукції бджільництва – основа успішного бізнесу
17 Березня, 2011
"Якість продукції бджільництва – основа успішного бізнесу" - саме такою була тема доповіді Рифяк Марії під час Першої Всеукраїнської науково-практичної конференції«Сучасні шляхи розвитку перспективних та інноваційних технологій в бджільництві України» в рамках ІІІ спеціалізованої виставки «ПАСІКА ЕКСПО – 2011».
Головною метою презентації було ознайомити аудиторію з сучасними вимогами, як українськими, так і міжнародними, щодо показників якості та безпеки продукції бджільництва, а також з стандартом на мед натуральний.
Важливим акцентом у доповіді було питання Доброї Бджільницької Практики (GAP – Good Apiculture Practiсe) та контролю за виробничим процесом починаючи від бджіл та вулика і закінчуючи споживачем готової продукції.
